Riaperto l’ex mattatoio: ospiterà un’accademia per i giovani

Riaperto l’ex mattatoio: ospiterà un’accademia per i giovani

Lì dove, un tempo, si macellavano le carni, un giorno, appena prenderà attuazione il progetto Fattorie Digitali, le scuole di Castrovillari e del territorio, messe in rete da un programma finanziato dal Ministero dell’Istruzione di 770mila euro, daranno testimonianza del valore delle eccellenze gastronomiche del Pollino: frutto di saperi antichi e produttori di sapori da riscoprire. Venerdì 9 giugno 2017 la riapertura del vecchio mattatoio di via Sant’Aniceto, che ospiterà, insieme con un’ala del Castello Aragonese (sede di laboratori digitali e coworking) che sarà ristrutturata con gli stessi fondi, l’Accademia dei Saperi e dei Sapori.

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